Gà là một nguyên liệu chế biến thức ăn được nhiều người ưa thích. Một trong 10 món gà kho ngon, bà nội trợ không thể bỏ qua thì món gà kho gừng luôn được ưu tiên số 1 và thường thấy nhất trong các bữa cơm gia đình.

Hôm nay, Lẩu dê Phát Lâm sẽ mách bạn cách làm món gà kho gừng ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, còn có rất nhiều món gà kho ngon khác như: Gà kho chao, gà kho nghệ, gà kho sa tế,…. các bạn nhanh tay làm thử đi nhé.

Cùng Lẩu dê Phát Lâm nấu món kho từ ga ngon ngọt

Hướng dẫn nấu Món kho từ gà hấp dẫn tại Lẩu dê phát lâm
Hướng dẫn nấu Món kho từ gà hấp dẫn tại Lẩu dê phát lâm

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà
  • Gừng, tỏi, ớt
  • Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu, tiêu

Cách làm món gà kho gừng

Sơ chế thịt gà cho sạch và chặt thành từng cục vừa ăn. Gừng cạo sạch vỏ và thái sợi.

Bước 2 Ướp thịt gà trong một cái tô cùng với một ít bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu trong 10 -15 phút.

Bước 3 Bắt nồi lên bếp, phi vàng tỏi rồi cho thịt gà đã ướp vào nấu trong 2 phút cho thêm nước lọc vào vừa ngập thịt gà. Tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho gừng và tiêu vào hoàn thành món ăn.