Sườn Dê Chiên Nước Mắm

Sườn dê chiên nước mắm là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có hương vị đặc trưng, thơm ngon, khiến cho nhiều người yêu thích và tìm kiếm.

Sườn dê là phần thịt rất được ưa chuộng và giá trị dinh dưỡng cao, với hàm lượng protein và các chất khoáng như sắt, canxi, kẽm, magiê và ít chất béo. Sườn dê chiên nước mắm là sự kết hợp giữa sườn dê tươi ngon và nước mắm, đem lại vị cay, mặn, chua và ngọt vẫn đặc trưng của món ăn này.

Hướng dẫn nấu Sườn Dê Chiên Nước Mắm ngon ngọt đậm đà từ nước mắm

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu: Sườn dê, tỏi, ớt, đường, nước mắm, dầu ăn. Tiếp theo, sườn dê cần được rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa phải, sau đó trộn cùng với ít tỏi, ớt băm nhỏ và 1 thìa nước mắm để ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.

Tiếp theo, cho dầu ăn vào chiêu để nóng, sau đó cho sườn dê đã ướp vào chiên vàng đều. Khi sườn dê đã chín, cho vào tô để ráo dầu.

Sau khi sườn dê đã chiên xong, tiếp tục đun nước mắm với đường, tỏi và ớt băm nhỏ trên lửa nhỏ, đảm bảo cho đường tan hết và nước mắm thấm đều gia vị. Sau khi nước mắm sôi, cho sườn dê vừa chiên vào đảo đều vào nước mắm khoảng 2-3 phút, đến khi miếng sườn dê được bao phủ đều trong nước mắm.

Món ăn này hầu như được dùng làm món ăn nhắm, hay thường được kết hợp với cơm trắng, rau xà lách, cà chua và một chút dưa leo tươi mát, để đến thưởng thức. Sườn dê chiên nước mắm không chỉ có vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Đây được xem là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam, hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế khám phá ẩm thực Việt Nam.

Sườn dê chiên nước mắm không chỉ được xem là món ăn đặc sản cùng đại diện cho vùng miền Việt Nam, mà còn được đánh giá là một trong những món ăn được yêu thích nhất của người Việt Nam. Với hành trình của một thực khách để khám phá hương vị đặc biệt này, ít ai có thể chối từ và bỏ qua món này.

Với sườn dê chiên nước mắm, chúng ta đã có một món ăn vừa đậm đà, đánh thức vị giác của thực khách, vừa giàu dinh dưỡng, phong phú hương vị, đặc biệt hơn, nó không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống hàng ngày mà còn phù hợp cho các bữa tiệc nhỏ hay đám tiệc lớn và trở thành món ăn không thể thay thế tại bất kỳ sự kiện nào!